近所でお祭りがあるので夕食は出店モノに決定！ と、いうことで今日はランチのみのクッキング 暑いから冷製パスタにしようー！っと買い物に行ったんですけど バジルが無いし... と、いうことで簡単食材で パスタはディチェコ No．11 スパゲッティーニ（1．6m…

今回の旅で心に残った温泉をいくつかご紹介 北海道置戸町 鹿の子の湯鹿の子荘ツーリングマップルに掲載されていて予備知識なしで予約 はっきり言って外観はかなり怪し（古い）この外観を知ってたらたぶん予約しなかったでしょう ただ日記にも書きましたが掃…

北海道砂川市に本店があります ここではカフェが併設されていて喫茶食事ができますケーキセットは、お好きなケーキ、シフォンケーキ、ソフトクリーム、ドリンクがついて なんと525円!! とってもオトク〜！私はもっちりシュークリームのピスコットをチョイス …

6/25(日) AM 7:45 秋田港 到着 -> 大曲/横手 -> 錦秋湖 -> 北上江釣子IC -> 蓮田IC 6時過ぎに船内アナウンスで起床。昨日飲んだ「アネロンニスキャップ」のせいで喉が痛い もう、酔い止め薬を飲まなくて良いのだけれど用心のため服用 これ私にはとっても効く…

6/24(土) 苫小牧 -> 新千歳 -> 支笏湖 -> 苫小牧東港 PM19:30出航〜 今日でついに北海道最終日 夜には苫小牧を出航です(>_ 昨夜もあっさりと22時過ぎにはあっさり寝てしまい、気持ちよいお目覚め♪美味しい朝食のあとは宿のまわりの馬たちを見に行きますー こ…

6/23(金) 芦別/赤平 -> 砂川 -> 夕張 -> 穂別日高 -> とねっこの湯 -> とほ宿 夢民村(門別) 今日は北海道最後の夜です。最後の宿は彼が北海道旅行でいつもお世話になっているとほ宿 夢民村です YHやとほ宿は初めてなので実は朝から少し緊張....と、いうここ…

6/22(木) 足寄/士幌/帯広 -> 新得 -> 幾寅 -> 麓郷 -> 富良野 -> 吹上温泉 白銀荘(上富良野) 旅もそろそろ折り返しです。今日は道央に向けて出発ですーここまでの旅でちょっと食べスギの感もあるので今日からちょっとセーブです と、いうことでお昼は新得で…

養老牛 -> 裏摩周 -> 神の子池 -> 稲富温泉 -> 網走 -> 鹿の子温泉 鹿の子荘(置戸) さぁ今日もバシバシ走るぞぉー（助手席専門ですが）今日はお天気も良さそうです♪ 今回の旅行はほとんど彼がスケジューリングしてくれましたーもちろん私も「ココ行きたいー…

6/20(火) 池田/足寄 -> 阿寒湖 -> 摩周湖 -> 仁伏温泉 -> 多和平キャンプ場(標茶) かんぽの宿 十勝川温泉で素泊まり。ふかふかの布団ですっきりとしたお目覚め♪ さぁ道東へ向かって出発です！ 途中、動物注意の道路標識も増えてきます。ぐふふ楽しみ〜。足寄…

6/19(月) 美瑛 -> 旭山動物園 -> 三国峠 -> タウシュベツ川 -> 帯広 十勝川温泉 かんぽの宿 雷の音で目覚め。すぐにテント撤収し、美瑛へ。まだ、ラベンダーや麦畑には早かった...でも土のブラウンもキレイ 途中小学校と新栄の丘展望公園で美瑛観光 こんどは…

6/18(日) AM 4：30 小樽港 到着 -> 積丹半島 神威岬 -> 余市 -> 三笠 -> フラヌイ温泉 -> 日の出キャンプ場（富良野） 早朝の小樽 静かに運河で一休み。目指すは積丹半島の神威岬！ 霧が濃く神威岩はあきらめていたところに、パァーと霧が晴れ岩出現 カムイ…

念願の北海道旅行 クルマでの上陸は初めてです（今回は新潟港からフェリーを使いました）6/17(土) AM10：30 新潟港〜18時間6/18(日) AM 4：30 小樽港 到着 -> 積丹半島 神威岬 -> 余市 -> 三笠 -> フラヌイ温泉 -> 日の出キャンプ場（富良野）6/19(月) 美瑛 …

久しぶりの料理です お昼は奥薗さんのミートソースレシピでスパゲッティ夕食は、 豚さっぱりステーキ ワンタンスープ タコとキュウリのマリネ豚肉はちょっと奮発して(といってもロース２枚800円ですが)宮崎県産黒豚を使い、 柔らかジューシーに仕上がりまし…

Gmailを使いはじめて1ヶ月 メインのアドレスをGmailへメール転送 今までフリーメアドで登録していたサービスをGmailに移行（この作業が決行大変だった）キーボードショートカットが使えるので、サクサクメールが読めますー♪ ヘタすると従来のメーラーよりも…

念願のキャンプデビューを果たしました！ 前日までは青空が広がるキャンプ日和だったのですが出発の日はどんより曇り空(^^;) キャンプ場の管理人さんも「お天気悪くなるみたいだから、バンガローにしたら？」とのご提案 いやーバンガローでは意味ないですか…

今日はぶりの照り焼き 焼く前に調味液につけずに後から味付け魚の切り身(ブリ、鰆、マナガツオ銀ダラ) 塩 砂糖、醤油１ みりん、酒1/2ポイント 中まで火が通ってないときは酒か水を入れ蓋をして蒸し焼きに

イワシ2尾 白ワイン50cc じゃがいも 塩こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉●トマトソース トマト１個 バジル2〜3枚 オリーブオイル ハチミツ 塩 作り方... 1.イワシは3枚におろし、白ワインで15分マリネする 2.イワシはワインを拭き取って、塩、胡椒で下味を付け…

西武新宿駅近くにあるベトナム料理Hoi an(ホイアン) http://www.hoian.jp/去年秋にベトナムホーチミンに旅行してからベトナム料理LOVE！ あまり気乗りしない彼を連れて、旅行作戦会議場はHoi anに決定 店内は写真でみるよりちょっとチープな感じ そこがベト…

■窯焼きパン工房ゼルコバ 東京都立川市西砂町5-6-2 TEL&FAX：042-531-2392 営業時間：午前10時〜午後5時 定休日：火曜日・水曜日 西武立川駅より徒歩15分 JR昭島駅より徒歩30分 ■ロコ・パン 埼玉県所沢市狭山ヶ丘2-103-23 TEL 04-2949-6300 営業時間 8：00〜…

忘れずに買い物メモSTASSEN ジャスミングリーンティー とても香りが良いです オーガニック栽培でティーバッグも無漂泊紙を使用販売価格294円〜399円チャイ スパイスティーバッグ こちらも人気があるようです

今回は栗原はるみさんのレシピ 蓮根の炒め煮 根水菜と豚肉の炒めもの チンゲンサイとホタテのクリーム煮どれも微妙な出来でした えぇ、そうですとも！ レシピではなく私の腕が悪いのですまず蓮根が堅い→レシピでは麺棒で叩くとあったが麺棒かなかったので省…

早々と１つクリア♪ 行ってきました！「ふたりの北東北フリーきっぷ」を使って函館＆北東北今回一番楽しみにしていたJR花輪線 快速 八幡平 大館駅-盛岡駅 2時間半 汽車の旅 憧れの国鉄色車両に乗れて大興奮（笑）ドライブ旅も楽しいけれど鉄道の旅も良いです…

今回の料理は失敗！ メニューは肉豆腐 なんでこんな料理で失敗するかな…凹むなぁ味が薄いのとコクが無い 敗因は水の量が多かったからか最近おもうのが材料に対しお鍋が大きい！？ だから煮物をすると水分が多くなる傾向にあるみたい 仕事が終わって部屋につ…

あなた、こんなことも知らないの？ といわれそうだが短冊切りの切り方 初めて知りました(^-^;「調理以前の料理の常識」より○短冊切り ・4〜7cmの長さに切る ・切り口を上にし、1cm幅に縦に切る ・切った面を寝かせ薄切りにする今までどう切っていたかと言う…

料理初心者の私は、お肉の部位の違いがわからず いつもスーパーで戸惑ってしまいますとりあえずこれだけは覚えておこう鶏肉 →もも肉ジューシー →胸肉 あっさり豚肉 →肩ロースこってり →ロースややこってり →もも肉あっさり部位によって出来上がりに違いがで…

時間がないので簡単にきじ焼き丼ー！ ごはんがあれば10分もあれば出来上がりで、でも食卓が寂しい ほうれん草のおひたしかな うーん、付け合せ考えるのって難しい

日曜日に鎌倉・江ノ島フリーきっぷをつかって鎌倉プチ旅行♪ ちょっと贅沢にSuicaでグリーン券を購入 あらー、グリーン席ほぼ満席！ 結局横浜までは彼と離れてグリーン席 とほほ... でもSuicaグリーン券は便利ですよー車内改札もないし、 空いてる席がひと目…

30年間毎朝パンを食べていますー 旅行先での朝食をたしても朝白米を食べたのは 100日も無いかな たぶん... 平日の朝は忙しいのでチーズトーストとハムサンド の繰り返し(^^;) 週末の朝はちょっと変わったトーストをどうぞ！ ##たしか読売新聞に載っていたレ…

親子丼の副菜に 2人分 鯵1〜2尾（刺身用） 梅干2〜3個 酒 みりん しょうゆ大さじ1 だし大さじ3 大葉5〜6枚 作り方はとっても簡単 1調味料とウメをたたいたものを合わす 2鯵はフライパンでサッと焼き1の調味料をかける お皿に盛って刻んだ大葉をのせて出来上…

簡単親子丼♪ 2人分 鶏もも200g 長ねぎ1/2本 卵6個 あわせだし だし70ml みりん50ml しょうゆ30ml 作り方... 1鶏肉を一口大、長ねぎは斜め薄切り卵は軽く割りほぐす 2鍋に合わせだしを煮立て鶏肉を煮る 3鶏肉に火が通ったら半量を鍋にとり長ねぎを加えて煮立…