2006-03-11 部位 料理 つぶやき 料理初心者の私は、お肉の部位の違いがわからず いつもスーパーで戸惑ってしまいますとりあえずこれだけは覚えておこう鶏肉 →もも肉ジューシー →胸肉 あっさり豚肉 →肩ロースこってり →ロースややこってり →もも肉あっさり部位によって出来上がりに違いがでますよね