今日はぶりの照り焼き 焼く前に調味液につけずに後から味付け魚の切り身(ブリ、鰆、マナガツオ銀ダラ) 塩 砂糖、醤油1 みりん、酒1/2ポイント 中まで火が通ってないときは酒か水を入れ蓋をして蒸し焼きに
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