茶道のお稽古はできるだけお着物で行っています。 雨の日は足元が気になりますが、私はウレタンソールの草履を履いています。 透明の爪革がついているものもありますが、古くなるとビニールが汚れてくるので私は、使っていません。 汚れても良い足袋を履いて…

■カリカリ豚ニラ玉 １豚肉は塩胡椒で下味、軽く小麦粉をまぶす ２豚肉はごま油でカリカリに焼く ３ニラを加え炒め、軽く塩で整える ４とき卵を合わせ炒め醤油で味付け 野菜はキャベツでも美味しいです■ぶりの煮物 調味料 しょうが薄切り 水１カップ 酒半カッ…

今回のレシピ好評でした！ ブリ2切れ バター サラダ油 塩こしょう Aタレ 酒大2 みりん大2 しょうゆ大1 砂糖小11．ブリに塩胡椒をふり、軽く水気をふく 2．フライパンに油、バターを入れ、弱火でブリを蓋をして焼く(2、3分 3．タレを合わせ少ないようなら水小…

材料 米-２合 長イモ-200g ホタテ貝柱 ゆでタコ-100g 酒-大さじ2 しょうゆ-大さじ1 塩-小さじ半分 豆板醤-小さじ3

だし汁を使わない肉じゃが 土井レシピをアレンジ豚バラ150 ジャガ芋３ にんじん 玉ねぎ１ くし切り しらたき130 砂糖大２(大１はステック３) 酒(水)100cc弱 醤油大３強 みりん大１１豚バラ、ジャガ芋を炒める ジャガ芋の表面が透き通るぐらいしっかり２玉ね…

久しぶりの料理です お昼は奥薗さんのミートソースレシピでスパゲッティ夕食は、 豚さっぱりステーキ ワンタンスープ タコとキュウリのマリネ豚肉はちょっと奮発して(といってもロース２枚800円ですが)宮崎県産黒豚を使い、 柔らかジューシーに仕上がりまし…

今日はぶりの照り焼き 焼く前に調味液につけずに後から味付け魚の切り身(ブリ、鰆、マナガツオ銀ダラ) 塩 砂糖、醤油１ みりん、酒1/2ポイント 中まで火が通ってないときは酒か水を入れ蓋をして蒸し焼きに

時間がないので簡単にきじ焼き丼ー！ ごはんがあれば10分もあれば出来上がりで、でも食卓が寂しい ほうれん草のおひたしかな うーん、付け合せ考えるのって難しい

親子丼の副菜に 2人分 鯵1〜2尾（刺身用） 梅干2〜3個 酒 みりん しょうゆ大さじ1 だし大さじ3 大葉5〜6枚 作り方はとっても簡単 1調味料とウメをたたいたものを合わす 2鯵はフライパンでサッと焼き1の調味料をかける お皿に盛って刻んだ大葉をのせて出来上…

簡単親子丼♪ 2人分 鶏もも200g 長ねぎ1/2本 卵6個 あわせだし だし70ml みりん50ml しょうゆ30ml 作り方... 1鶏肉を一口大、長ねぎは斜め薄切り卵は軽く割りほぐす 2鍋に合わせだしを煮立て鶏肉を煮る 3鶏肉に火が通ったら半量を鍋にとり長ねぎを加えて煮立…

腰痛に良いといわれる豚肉とブロッコリーを使って...2人分 しょうが焼き用豚肉200g ブロッコリー１房 玉ねぎ1/2 片栗粉少々 酢 しょうゆ みりん 砂糖 コンソメ作り方...1.玉ねぎ薄切りをフライパンで炒め、別皿に移す 2.片栗粉少々をふった豚肉を半分に切り…

今日はお鍋に決定！ 秋田の郷土料理「きりたんぽ」にしました 実家では地鶏のかわりに鴨肉を使いますが今回は比内地鶏で。2人分 比内地鶏モモ肉１枚 鶏ひき肉小１パック きりたんぽ３本 糸コンニャク 焼豆腐半丁 舞茸 はくさい ごぼう

鶏手羽 10〜12本 ごま油 大1 ゆで卵 4個 しょうが ねぎ にんにく とうがらし 醤油 大4 酢 大4 砂糖 大4 水 100cc １．フライパンに油を熱し、しょうが、ねぎを炒める ２．鶏肉を入れ焼く ３．その他の材料とゆで卵を入れる 沸騰したら中火にしじっくり煮込む

http://cookpad.com/hanabisisou/recipe/142863/

鶏モモ肉 2枚 玉ねぎ1/2個 レモン汁 大2 砂糖 大2 しょう油 大2 酒 大2 水 大2 サラダ油 適宜 ■作り方 １．鶏モモ肉皮にフォークで穴を開け厚みは均一にする ２．ビニール袋にみじん切り玉ねぎとレモン汁を肉を入れる ３．肉から玉ねぎを軽く落とし、皮から…