豚とブロッコリーのさっぱり炒め

腰痛に良いといわれる豚肉とブロッコリーを使って...

2人分
しょうが焼き用豚肉200g
ブロッコリー１房
玉ねぎ1/2
片栗粉少々
酢
しょうゆ
みりん
砂糖
コンソメ

作り方...

1.玉ねぎ薄切りをフライパンで炒め、別皿に移す
2.片栗粉少々をふった豚肉を半分に切り、フライパンでこんがり焼く
3.ブロッコリーを7分ゆでる
4.お肉が焼けたら、玉ねぎ、ブロッコリーをフライパンに入れる
5.調味料を入れ仕上げる