くくぱ忘備録　 - ++筆まか勢++

洋食屋さんのオムライス by monemaruku
洋食屋さんで働いていた時のレシピです(^o^)トロトロの卵に、ビーフシチューをかけます！！シンプルで …
材料：鶏肉（ムネ肉）マッシュルームタマネギごはん（チキンライスの調味料）ケチャップトマトピューレチキンコンソメ塩こしょうビーフシチュー卵牛乳（卵の調味料）塩こしょうサラダ油
■作成：03年12月9日 ■更新：03年12月9日 ■レシピID：120296

たぶん、30回以上作ったびーふしちゅーのまとめ。 by 流
厚みのあるバラ肉を使った方がボリュームあるシチューになる。脂の含率20％〜が理想。
材料：牛バラ肉赤ワインホールトマト缶ベイリーブパセリ茎玉ねぎ人参にんにくバター塩ブラックペッパーケチャップ小麦粉
■作成：04年09月7日 ■更新：04年09月15日 ■レシピID：159261

インドネシア料理　ナシゴーレン__Indonesian Fried Rice with chicken and shrimp by うりんぼう
インドネシア語で、ナシはご飯、ゴーレンは炒めるの意。プリーツレタスなどで巻いて食べてもおいしい。
材料：長ネギ鶏のささみ等冷凍海老（小）きざみにんにく卵ご飯オリーブ油Ａ　　ナンプラー　　砂糖　　酢（米酢）　　かぼす汁（又はレモン汁）　　オリーブ油　　桜エビ　　きざみにんにく　　辛ピーマン　　　（青唐辛子ペースト）　　　（赤唐辛子）（　）は
■作成：02年10月19日 ■更新：02年10月19日 ■レシピID：67326

いやはやうまい！かしわごはん by さちごはん
またの名を、五目混ぜ込みごはん。今晩だけはダイエットを忘れておかわりしよう、と思わせるメニュー。おに …
材料：米鶏もも肉にんじん干椎茸ごぼう油揚げ砂糖酒みりんしょうゆ鶏がらスープの素植物油
■作成：02年10月22日 ■更新：03年01月29日 ■レシピID：67614

秘密のドレッシング☆シーザーサラダにどうぞ by kaoru
カリフォルニアと言えばシーザーサラダ？私の大好きなレストランのレシピがテレビで紹介されてたのを素 …
材料：パルメザンチーズ生クリームオリーブオイルおろしにんにくビネガー塩こしょう
■作成：01年05月5日 ■更新：01年05月5日 ■レシピID：20236

鶏ときのこのチーズのリゾット by 生クリーム
チーズのもったりとしたかんじとクリーミーなお味でまろやかですよ！
材料：鶏肉しめじ白米鶏がらスープの素コンソメパルメザンチーズ塩こしょうにんにくオリーブオイル
■作成：04年01月5日 ■更新：04年01月5日 ■レシピID：123547

簡単３分クッキング　激ウマ　タコのマリネ！！ by モリモリ　モリオ
オレの愛するベイビーが「レシピを載せろ」とうるさいので、トライしてみた.写真だけは許しておくれハニー …
材料：タコトマト
■作成：04年06月13日 ■更新：04年06月24日 ■レシピID：148125

イタリア風きのこの玄米リゾット（修正版）__Italian style Risotto/Brown Rice with mushrooms;Shimeji&Eringi(blanc du pays) by うりんぼう
玄米で健康的なダイエット！レストランでも出せそうなぐらいおいしい。（白米でも作れます。）
材料：玄米エシャロット(みじん切り) ニンニク(粗みじん) オリーブ油マーガリンしめじエリンギ白ワイン固形ブイヨン（マギーブイヨン使用）水粉チーズ黒胡椒自然塩 240yen for 1 person(玄米は10Kg=5,800円で計算)
■作成：02年08月6日 ■更新：02年09月1日 ■レシピID：61491

イタリアのモッツァレラサンド (Ｉtaly Mozzarella Hot Sandoz) by ｙukagrant
イタリアの街で見かけた人もいるはず休日のブランチにコクのある辛口白ワインと相性がいいはず
材料：食パンモッツァレラチーズアンチョヴィたまご牛乳オリーブ油バター塩ブラックペッパー
■作成：01年11月12日 ■更新：03年10月21日 ■レシピID：34447

チキン南蛮風煮込み。 by む〜が＊
甘酸っぱいたれで煮込んだチキンに和風タルタルソースをたっぷりかけていただきます♪　漬け込みと煮込みに …
材料：鶏もも肉【下味】醤油酢塩・こしょう小麦粉サラダ油【和風タルタルソース】 ●きゅうりの微塵切り ●たまねぎの微塵切り ●酢 ●砂糖 ●塩ゆで卵紅生姜の微塵切りマヨネーズ醤油塩・こしょう【たれ】＊蜂蜜＊みりん＊酢＊醤油＊だし汁
■作成：04年05月25日 ■更新：04年06月20日 ■レシピID：145119

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おでん研究 by eribow
我が家の定番です。オリジナルというより「基本」。調味料の配分、下ごしらえ、煮込みのコツを詳しく紹介し …
材料：だし汁酒醤油みりん塩
■作成：03年10月6日 ■更新：03年12月30日 ■レシピID：110668

イタリア人もビックリ！本格的ラグー by ぽんたん
ラグー、それはイタリア人のオフクロの味。「イタリア一おいしい！」とダンナに煽てられ今日もせっせとラグ …
材料：牛ひき肉トマト、サンマルツァーノ(無ければ水煮缶) 玉ねぎセロリニンジンベーコン牛レバーオリーブオイル牛乳白ワイン塩コショウナツメグパスタ(タリアテッレ) パルミジャーノチーズ
■作成：03年08月8日 ■更新：04年05月4日 ■レシピID：103391

超簡単こってり豚丼 by ayaka
北海道帯広生まれの、豚肉と基本調味料だけで作れるタレたっぷりの簡単丼です。
材料：豚薄切り肉（ロース、しょうが焼き用等）ご飯しょう油みりん砂糖コショウサラダ油
■作成：03年11月13日 ■更新：04年01月19日 ■レシピID：116759

鶏ごぼうご飯 by いおちん
母のレシピです。ずっと作りたくなかったけれど、大好きな人に食べてもらいたいからマスターしました。
材料：米鳥もも肉ごぼう油揚げにんじんしいたけだしみりん薄口しょうゆ酒塩
■作成：04年09月9日 ■更新：04年09月9日 ■レシピID：159547

二人で３合もいける!? ウチの磯めし by piro*deli
ダンナも大好き！だけど、どうしても食べ過ぎてしまうのでしょっちゅうは作らないでくれと言われています。 …
材料：合いびき肉つきこんにんじんごぼうひじきしょう油砂糖みりん酒塩
■作成：03年02月18日 ■更新：04年09月15日 ■レシピID：80176

我が家秘伝の筑前煮 by ミセス・ベリー
誰にでも簡単に失敗しない筑前煮。パーティーメニュー、大皿にドーンと、うちの定番メニューです
材料：里芋人参筍れんこんコンニャク牛蒡絹さや干椎茸鶏もも肉醤油砂糖酒
■作成：03年03月23日 ■更新：04年01月8日 ■レシピID：85142

カレー好きが絶賛の極上チキンカレー by まもる
カレーフリークに絶賛されたチキンカレーです。ポイントは小麦粉などのいわゆるつなぎを一切使わないこと。 …
材料：玉葱にんにくしょうがサラダオイルオリーブオイルカレー粉トマト ○トマトジュース ○ウスターソース ○チキンスープタバスコ塩・こしょう鳥もも肉バター白ワイン
■作成：02年01月30日 ■更新：02年01月30日 ■レシピID：40630

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。 by ラビー
ごま油が香る甘酸っぱいタレがおいしいです。
材料：豚バラ肉（薄切り）しょうゆ砂糖お酢オイスターソース白炒りゴマごま油ネギ
■作成：04年02月3日 ■更新：04年11月8日 ■レシピID：128170

やわらか〜い手羽元煮込み by きを
ウチでは週一ペースで登場する定番おかず。これを作るために赤ワインを常備しているようなものです。
材料：鶏手羽元塩・コショウ ●醤油 ●砂糖 ●赤ワイン ●お水 ●おろしにんにくキャベツの千切りなど
■作成：04年10月4日 ■更新：04年12月3日 ■レシピID：163207

手羽元と卵のこってり煮 by をんをん
圧力鍋で煮るので、箸でお肉がほぐせるほどの柔らかさ！こってりの味付けで、煮卵もウマー♪
材料：鶏手羽元卵鷹の爪＜煮汁＞出し汁醤油酒砂糖酢
■作成：02年05月30日 ■更新：03年10月18日 ■レシピID：55626

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甘辛酸タレが最高♪鶏手羽煮★ by 緑丘べに
タレ(ハチミツ＆醤油＆トウバンジャン＆酢）がめちゃくちゃオイシ♪お肉がポロっと取れちゃいます★余った …
材料：鶏手羽元（先でも）ハチミツ醤油トウバンジャン酢にんにく *↓つけあわせの野菜↓* *キャベツ *人参 *セロリ水油
■作成：03年05月1日 ■更新：03年06月3日 ■レシピID：91112

♪美味しいチキンサラダ♪ by りえっち
本当は誰にも教えたくないぐらい(笑)、美味しいチキンサラダです。手間はかかりますがハードなパンと一緒 …
材料：鶏胸肉塩にんにく粗挽きこしょうレタス白ワインビネガーオリーブオイル
■作成：02年02月15日 ■更新：03年03月21日 ■レシピID：42111

鶏手羽先のピリ辛焼き by ラベンダー
鶏手羽先はゼラチン質が多く、肌の張りを保つのに大切なコラーゲンをたくさん含んでいるので、女性にお勧め …
材料：鶏手羽先肉しょうゆ酒みりんコチジャンニンニクしょうが
■作成：00年04月21日 ■更新：01年07月26日 ■レシピID：4231

給食レシピPart１　〜鶏肉のレモンづけ〜 by むぅ
私の小・中学校でNo.1の人気でした。めっちゃ美味しいです！最近、母校の中学校から入手したレシピです …
材料：鶏肉塩こしょうコーンスターチ又は片栗粉レモン汁濃口醤油砂糖水揚げ油
■作成：01年03月5日 ■更新：01年03月5日 ■レシピID：16330

☆☆鶏ねぎ塩だれ炒め☆☆ by あた
秘伝！？の塩だれは、すごぅく、素材の味を生かします！葱の甘さと生姜もきいて、さっぱりなのにご飯がすす …
材料：鶏もも肉長ネギ生姜みじん塩たれ（☆材料↓） ☆天然（自然）塩 ☆レモン汁 ☆酒 ☆みりん ☆鶏がらスープの素ごま油（炒め用）塩胡椒
■作成：04年02月27日 ■更新：04年12月3日 ■レシピID：131897

ドライカレー by アツ！
毎回、大量に作ってもすぐになくなってしまう人気のカレー。調理に油は使わず野菜たっぷりでヘルシー！
材料：豚赤身ひき肉ピーマン玉ねぎセロリ人参しめじゆで大豆カレー粉ブイヨン塩コショウウスターソースローリエ野菜ジュース（トマトベース）砂糖（好みで）塩
■作成：04年04月7日 ■更新：04年11月28日 ■レシピID：137782

スパイシー★チリ・チキン by ラベンダー
冷えたビールにピッタリなとっても辛〜い（？）チキンです。スパイスを肉にまぶして焼くだけなので簡単です …
材料：鶏手羽元塩黒コショウチリペッパー（チリパウダー）パプリカにんにくケチャップレモン
■作成：00年07月3日 ■更新：02年07月12日 ■レシピID：6189

:*:* Ｌ．Ａ　カルビ　*:*: by しらたま娘
韓国人の友達に教わった「焼肉のタレ」です。どんなに安いお肉でも、どんなにかたいお肉でも、どんな種類の …
材料： :*:*タレ:*:* しょうゆ砂糖ごま油すりごまおろしニンニクみじん切りネギ or GreenOnion こしょうキウイ :*:*牛肉、豚肉、鶏肉*:*:
■作成：04年04月26日 ■更新：04年07月14日 ■レシピID：140357

メープルバナナパウンド by はっちゅん☆
バター不使用！砂糖控えめ！かなりヘルシーです。くずれるくらいフワフワッ＆しっとりです☆パクパク食べち …
材料： ☆薄力粉 ☆ベーキングパウダー三温糖卵メープルシロップ牛乳サラダ油バナナブランデー
■作成：04年04月7日 ■更新：04年10月1日 ■レシピID：137729

★箸で切れます！豚の角煮♪ （今度こそ失敗ナシ！、、のはず） by パンプキン
作り方は簡単ですけどホントに身の部分までやわらかくなります♪トロトロ秘訣はメモの欄をご参照ください。
材料：豚バラ肉（ブロック）にんにくしょうが酒（料理酒厳禁）砂糖しょうゆねぎ（青い部分）
■作成：02年01月31日 ■更新：04年05月26日 ■レシピID：40720

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鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。 by ラビー
柔らかく仕上がり、とても風味が良いです。小麦粉のおかげでしっかりと味がからむのでお弁当にもおすすめで …
材料：鶏胸肉味噌しょうゆみりん砂糖白炒りゴマにんにく塩日本酒小麦粉
■作成：04年02月5日 ■更新：04年11月24日 ■レシピID：128484

鶏もも肉の焼鳥風ソテー by をんをん
皮は香ばしく、中はジューシー♪甘辛こってり味でサニーレタスに巻いて食べると美味しいよ！野菜もご飯もす …
材料：鶏もも肉小麦粉醤油酒みりん砂糖サニーレタス
■作成：01年06月27日 ■更新：03年10月18日 ■レシピID：24028

万能かぱだれ！ by kapacyan
アルバイトしてたレストランの和風ハンバーグソースがめちゃうま！アレンジして和風にも中華にも使えるよう …
材料：玉ねぎ生姜にんにく醤油みりん日本酒
■作成：02年03月1日 ■更新：03年07月10日 ■レシピID：43722

じゃがいもだけのきんぴら by brownies
簡単なおかず。何か欲しいなーと思ってからも、すぐ作れます。意外に箸がすすむ味。青ネギの小口切りを散ら …
材料：じゃがいも砂糖醤油一味唐辛子（いりごま）
■作成：02年09月9日 ■更新：04年09月9日 ■レシピID：64078

食物繊維たっぷり★ピリカラ中華味の七色キンピラ by てんきちのばーちゃん
根菜タップリ＠便秘解消◎具だくさんのキンピラです。冷蔵庫の中にあるもの何でもOK★
材料：ごぼうにんじん糸こんにゃくレンコン牛肉さつまあげ絹さやいりゴマ＊調味料　ごま油　豆板醤　料理酒　みりん　砂糖　しょうゆ　オイスターソース
■作成：04年03月10日 ■更新：04年09月20日 ■レシピID：133479

ピリ辛　スペアリブ(・肉・) by konmi
【写真UPしました！】とにかくうまい！うちの旦那さまも絶賛してます( ゜Д゜)ウマー　だまされたと思 …
材料：豚バラ肉（骨付き・スペアリブ用）じゃがいもたまねぎ【たれ】にんにくしょうがとうがらし（粉）しょう油酒みりん砂糖
■作成：03年08月25日 ■更新：03年11月22日 ■レシピID：105052

北海道のいももち。絶対オイシイ♪ by ちっぷりん
北海道へ行った方は、観光地などで一度食べた事がある味だと思います！北国育ちの私が、母に教わったレ …
材料：じゃがいも(出来れば男爵）砂糖片栗粉醤油酒砂糖水水溶き片栗粉揚げ油
■作成：04年03月31日 ■更新：04年11月30日 ■レシピID：136691

ポテトチーズもち by CHIZU
居酒屋定番メニューのポテトもち。チーズも入れちゃいました。
材料：じゃがいも片栗粉バターチーズ塩バター
■作成：03年01月5日 ■更新：04年01月5日 ■レシピID：74657

新じゃがの甘辛煮 by maito
新じゃがの季節、コレは何回も作っちゃいます。小さいジャガイモだから簡単にあっという間に出来ますよ！
材料：新じゃがサラダ油しょうゆ砂糖みりん水
■作成：03年02月20日 ■更新：03年04月27日 ■レシピID：80479

だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー
この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを …
材料：牛肉じゃがいもたまねぎにんじん醤油砂糖酒
■作成：00年06月11日 ■更新：04年05月28日 ■レシピID：5629

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秘密にしたい＠親子３代伝承の「ポテトパフ」 by sakura'03
ジャガイモを使ったスナック感覚のおつまみ。手間はかかるけど、後引きの美味しさ。親子３代で作り続けてい …
材料：じゃがいもバター小麦粉卵塩水
■作成：03年04月21日 ■更新：03年10月4日 ■レシピID：89552

うまい！簡単！安い！＊＊鶏手羽の玉ねぎ煮こみ＊＊ by ガプラオ
簡単すぎ。そしてうますぎ。お財布ピーンチ！！のときに思い出して作ってみてください。ピンチでなくてもし …
材料：鶏手羽先（他の部位でも）玉ねぎ ●すし酢または米酢 ●オイスターソース ●醤油酒
■作成：04年04月26日 ■更新：04年12月18日 ■レシピID：140393

若鶏ときのこの煮込みイタリア風 by ミセス・ベリー
フライパンひとつで、簡単おいしいメニュー。パン、スープ、サラダ、食前酒等添え、おもてなしランチができ …
材料：鶏もも肉エリンギマッシュルームしいたけパプリカ赤・黄パセリローズマリートマト水煮缶オリーブオイル塩こしょうスープストック白ワイン
■作成：03年03月11日 ■更新：03年04月27日 ■レシピID：83395

美食！！ロースト手羽先♪ by ufufu
コラーゲンたっぷりな手羽先の、焼汁を吸ったじゃがいももまたご馳走です！これ以上に簡単な料理はそう無い …
材料：手羽先じゃがいもトマトにんにくオリーブオイル塩黒胡椒
■作成：02年07月20日 ■更新：04年07月19日 ■レシピID：60440

＊メチャウマ不思議なおかずサラダ＊ by てんきちの母ちゃん
ニンニクとごま油のいい香りでご飯が欲しくなるおかずサラダです。不思議な食感にヤミツキになっちゃうぅ＠ …
材料：キャベツ（春キャベツがオススメ）豚もも薄切りニンニクごま油しょうゆ酒トウバンジャン砂糖
■作成：04年02月19日 ■更新：04年11月8日 ■レシピID：130641

ドレッシング集 by おいこ
サラダなどで使ういろいろなドレッシングを一覧にしました。2004/04/04追加
材料：基本のドレッシングアンチョビマヨネーズアンチョビとケッパー棒棒鶏のタレ梅マリネ液焼きトマトドレッシングタマネギドレッシングソーセージドレッシングナンプラードレッシングシーザーサラダドレッシング醤油フレンチドレッシングニンニクマヨネーズブルーチーズドレッシングバルサミコドレッシング中華香味ダレなますたれバルサ
■作成：02年08月15日 ■更新：04年04月4日 ■レシピID：62024

味がしっかりついてるごぼさら。 by パン田
ごぼうサラダです。キンピラのように味をしっかりつけてから和えるので、水っぽくもなりません。胡麻風味。
材料：ごぼう人参＊砂糖＊みりん＊醤油マヨネーズすり胡麻
■作成：04年08月24日 ■更新：04年12月23日 ■レシピID：157434

ナスのにんにく醤油炒め〜シェフ直伝〜 by きゃらめるくりーむ
先日友達と行ったカフェで食べたんですぅ。あまりの美味しさに作り方を聞いちゃいましたっ。メチャクチ …
材料：ナスにんにく(微塵切り）ねぎ(微塵切り）オリーブオイルだし醤油塩コショウ
■作成：04年04月26日 ■更新：04年04月26日 ■レシピID：140375

mamakissのオススメ!!★鶏手羽元の唐揚げマリネ★ by mamakiss
マリネと名づけたけど、酸っぱくないよ★作り方は簡単☆片栗粉をまぶして、油で揚げて合わせ調味料に漬ける …
材料：鶏手羽元片栗粉揚げ油 ★【合わせ調味料・漬けだれ】 ★砂糖 ★しょうゆ ★米酢 ★酒 ★七味唐辛子白煎りごま貝割れ
■作成：02年12月19日 ■更新：04年09月3日 ■レシピID：73322

mamakissの我が家の定番『鶏の照り焼き』 by mamakiss
ウチで一番出番の多いレシピかもしれません。。。『スピードメニュー』　　＊お湯を入れるときにおもいっき …
材料：鶏もも肉サラダ油酒湯(酒がなければ湯100ccでもOK) 【たれ】みりん濃口しょうゆ砂糖
■作成：03年06月4日 ■更新：04年12月5日 ■レシピID：95436

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やみつきになっちゃうよ『チキン南蛮-おぐら風-』 by ぷーぷりん
宮崎のチキン南蛮で有名な店『おぐら』の味を真似してみました。冷めてもおいしく食べれるので、お弁当 …
材料： ●鶏ムネ肉 ●薄口醤油 ●酒 ●おろし生姜 ●塩こしょう ●小麦粉 ●玉子 ●カラフルタルタルソース ●米酢 ●砂糖 ●薄口醤油
■作成：01年12月8日 ■更新：01年12月8日 ■レシピID：36692

一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫
みなさんにとっても好評で今だにランキングに載っているのでビックリ・・・＾＾でもうれし〜♪ …
材料：鶏もも肉（胸肉）卵小麦粉（南蛮酢）しょうゆ砂糖酢【大人用】小口切りの唐辛子【子供用】ケチャップ（タルタルソース）ゆで卵玉ねぎきゅうり（ピクルス）マヨネーズケチャップ塩コショウ（パセリ、レモン汁、粒マスタード）
■作成：03年07月29日 ■更新：04年04月19日 ■レシピID：102203

メンバーの皆様、ごちそうさまでした！　簡単☆美味しい★レシピ集。 by ちくわ部。
大会前、テスト前など、忙しい時期に、かなりメンバー様方のレシピにお世話になりました！いろいろ作りまし …
材料：
■作成：04年08月16日 ■更新：04年08月19日 ■レシピID：156219

きのこと鶏肉の和風スパゲティ by 紀美恵
たっぷりのきのこと、ヘルシーな鶏肉あっという間に作れるけど、すっごくおいしい和風スパゲティです。
材料：鶏肉シメジエリンギ舞茸玉ねぎ刻み海苔バターにんにくオリーブオイル塩コショウ醤油生姜の絞り汁スパゲティスパゲティの茹で汁
■作成：03年01月15日 ■更新：03年03月14日 ■レシピID：75739

煮込みハンバーグ☆ by ゆきえもん
ケチャップとかで食べるハンバーグもおいしいけれど、煮込みもおいしいよ！
材料：合挽肉玉ねぎバター玉子パン粉牛乳塩・こしょう・ナツメグサラダ油 ●ケチャップ ●コンソメ ●ソース ●砂糖 ●水
■作成：02年11月5日 ■更新：03年06月6日 ■レシピID：68929

肉汁ジューシー！ハンバーグ by maluco(*^_^*)
あるある大辞典と試してガッテンを参考にしたハンバーグを肉汁を絶対に逃がさないようにホイルに包んでオー …
材料：ひき肉塩生パン粉 ※赤ワイン ※ブランデー ※ウスターソース ※ケチャップ ※水 ※ナツメグ ※オレガノ ※黒胡椒卵玉ねぎバタニンニク衣用パン粉モッツッラレチーズ　　　　≪特製ブラウンソース≫こってり派ドミグラスソース玉ねぎローリエオリーブオイルブ
■作成：03年06月9日 ■更新：03年06月12日 ■レシピID：95976

ふんわり肉汁ハンバーグ by ひかる♪
ふんわりの秘訣は練り方がポイント！！肉汁がでるハンバーグです。赤ワインソース（ID:69872)と併 …
材料：合い挽き肉塩コショウトマトケチャップウスターソース玉ねぎナツメグパン粉卵牛乳パン粉（手順４用）サラダ油
■作成：02年11月14日 ■更新：04年11月20日 ■レシピID：69870

煮込みハンバーグ・しろ風 by しろ
我が家でハンバーグと言ったら、これです！多少形が悪くてもごまかせるし(^^;)じっくり煮込むとお …
材料：合挽肉 ☆塩 ☆こしょう ☆ナツメグ玉ねぎ卵パン粉バターえのき ★水 ★コンソメ ★中濃ソース ★ケチャップ
■作成：00年08月12日 ■更新：04年10月3日 ■レシピID：7296

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スタバのあの味☆メープルナッツスコーン by ☆piglet☆
大好きなスタバのメープルオートナッツスコーンを再現してみました。サクサクでちょっとホロッとしてて、メ …
材料：全粒粉砂糖ベーキングパウダーベーキングソーダ塩バターミルク ◎粉砂糖バター ◎卵白クルミレーズン（お好みで） ◎レモン汁 ◎メープルエッセンス
■作成：02年05月15日 ■更新：02年05月15日 ■レシピID：53401

秘密のガトーショコラ by あき
こちらでは有名なおしゃれなカフェのガトーショコラのレシピです。お友達にこっそり教えてもらったのでお店 …
材料：チョコレートバター（無塩）ココアパウダー（無糖）薄力粉上白糖フロストシュガー又グラニュー糖卵生クリームパウダーシュガー
■作成：01年03月12日 ■更新：04年02月10日 ■レシピID：16770

１つのボールでちょちょいと＊ベイクドNYチーズケーキ＊ by waki
カフェで食べるようなNYチーズケーキが１つのボールでとっても簡単にできる！！それなのにすご〜く美味し …
材料：クリームチーズ砂糖全卵卵黄生クリームレモン汁コーンスターチ
■作成：01年12月25日 ■更新：04年04月16日 ■レシピID：37813

神様のごちそう♪お豆腐ケーキ by einnonti
クレメ・ダンジュ（神様のごちそう）の様な、お豆腐のケーキです。しかも、食べてビックリ！チーズケーキな …
材料：豆腐ハチミツキュウイレーズンのラム酒漬け ●ブルーベリージャム ●白湯
■作成：04年03月17日 ■更新：04年04月2日 ■レシピID：134726

とろける！チーズケーキ by ぽーすけ
　上質のアイスのように、口に入れるとゆっくり溶けていきます。小麦粉もコーンスターチも入りません。メレ …
材料：クリームチーズサワークリーム砂糖卵白卵黄牛乳レモン汁グラハムクラッカー
■作成：03年01月1日 ■更新：03年01月1日 ■レシピID：74339

１０分でサクサククッキー！！ by hiyoyon
電子レンジで作るクッキーなのでほぼ１０分で出来上がります。ココア味で甘さ控えめに仕上げました。急な来 …
材料：薄力粉マーガリン砂糖ココアパウダー
■作成：03年09月25日 ■更新：04年01月15日 ■レシピID：108941

なめらかすぎる！プリン☆ by hina*
超有名店パステル「なめらかプリン」のレシピをもとに作りました。あんまりおいしかったので記念にアッ …
材料：市販のプリン用カラメル牛乳生クリーム（乳脂肪分45％以上）卵黄（Lサイズの卵）グラニュー糖バニラエッセンスブランデー
■作成：02年02月23日 ■更新：02年02月23日 ■レシピID：43061

電子レンジで作る♪ チョコレートケーキ by Omamama
電子レンジで作るから、失敗なし。家にある材料で出来ちゃう！デコレーションをすれば、レンジで作ったなん …
材料：バター(無塩) All-purpose-flour 卵上白糖ベーキングパウダーココアパウダー(無糖) 強力粉又は薄力粉ホイップクリーム粉砂糖
■作成：02年01月27日 ■更新：02年06月26日 ■レシピID：40315

mamakissの*激！お手軽バナナケーキ* by mamakiss
使う道具もボウル１つと泡立て器、フォークと竹串でOK☆ケーキは「超ー、お手軽」バージョンよりも気持ち …
材料：ホットケーキミックス卵砂糖バナナサラダ油
■作成：03年07月13日 ■更新：04年12月5日 ■レシピID：100285

絶対やみつき！レモンメレンゲパイ by ufufu
かれこれ２０うん年作り続けています。この季節にはどうしても食べたいパイなのです。なかなか売ってなので …
材料：薄力粉（半量を全粒粉でも可）無塩バター砂糖しお冷水水コーンスターチ砂糖卵黄バターレモン汁レモン皮おろし卵白砂糖
■作成：02年07月6日 ■更新：04年11月27日 ■レシピID：59338

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豆腐でレアチーズケーキ☆ by くに♪
材料を知っていても、絶対に豆腐だとは思えない、どこから見ても、どこを食べても自信を持ってチーズケーキ …
材料：絹ごし豆腐レモンの絞り汁グラニュー糖生クリーム粉ゼラチン水グラハムクラッカーバターココアレーズン
■作成：02年03月22日 ■更新：02年06月6日 ■レシピID：46417

自慢のチーズケーキ by Shock!
こんなに簡単で、しかもとってもおいしいチーズケーキはない〜、と断言します！！もう10年以上作り続けて …
材料： =クラスト= グラハムクラッカー溶かしたバター =フィリング= クリームチーズ生クリーム卵砂糖塩薄力粉バニラエクストラクト
■作成：04年03月22日 ■更新：04年09月30日 ■レシピID：135345

超簡単、紅茶のチーズケーキ by ななえ
１つのボウルでできちゃう、紅茶のチーズケーキです。気取った感じじゃないので、さっさと作って、もりもり …
材料：薄力粉卵牛乳クリームチーズベーキングパウダー三温糖バターアーモンド粉紅茶の葉
■作成：99年02月9日 ■更新：99年12月23日 ■レシピID：229

ホットケーキミックスで【ふわふわ〜♪スフレチーズケーキ】 by SUSY
スフレチーズケーキってふわふわでおいしいんだけど、粉をふるうのが面倒だなとホットケーキミックスを使っ …
材料：ホットケーキミックスクリームチーズ牛乳卵無塩バター（無塩マーガリン）砂糖
■作成：04年01月13日 ■更新：04年07月5日 ■レシピID：124727

淡雪のような口どけのチョコレートケーキ by シルフィ
もうすぐバレンタインですね。ふわっとしっとりのこんなケーキはいかがですか？初めてでも失敗なく焼け …
材料：板チョコ（市販のものでＯＫ）砂糖バター生クリーム卵ラム酒小麦粉
■作成：02年10月12日 ■更新：04年02月2日 ■レシピID：66811

【豆腐ベイクドチーズケーキ】 by きりめぐ
ふんわり豆腐の香り♪しっとり重量感があるのに味はさっぱり軽いからペロッといけます。低カロリーなのでダ …
材料：クリームチーズ卵黄砂糖豆腐（絹）レモン汁バニラオイル薄力粉＜メレンゲ＞卵白　　　　　　　砂糖
■作成：03年04月7日 ■更新：03年09月12日 ■レシピID：87407

☆カプリ○ョーザの　かぼちゃのタルト☆ by モスラちゃん※
カプリ○ョーザの「かぼちゃのタルト」ほっこりしたおいしさ,コーヒーと一緒に味わって下さい☆フード …
材料：うらごしかぼちゃ生クリーム上白糖無塩バター卵黄好みのタルト生地生クリーム
■作成：02年12月23日 ■更新：02年12月24日 ■レシピID：73669